【健康】隔夜菜到底能不能吃?医生做出了正面回应

2020年3月26日 于淑清 字体大小:    繁體[tips]

摘要:家里来了客人,饭菜往往会准备的丰富些。最后吃不完,长辈们为了节约,总是舍不得扔掉,第二天加热后继续吃。这时候儿女一般会站出来说:“剩饭菜营养已经流失没了,而且亚硝酸盐超标,致癌!”,这种说法正确吗?为此,走访了首都医科大学附属北京佑安医院营养膳食科主任于淑清主任医师。营养流失:没有搅动或翻动的剩饭菜放凉后分类密封...

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