【生活】为什么用电饼铛烙的饼特别硬？怎样才能让饼软一些？特别是剩下的，咬不动!

摘要：一提面食，大多说饺子最好吃，“舒服不如倒着，好吃不如饺子”。其实饺子好吃，多 一半功劳应归于馅儿。面食中最好吃的，以我个人口味而论，应当是饼。烧饼、春饼、葱花饼、京东肉饼、门钉肉饼暂且不论，只说家常的烙饼。 要想烙一张好吃的饼，先得讲究和面。和面不 能性急图省事，一股脑儿把水全倒上；揉面用力要均、要...

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